お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
10月01日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
橋本幹造片鎬出刃木製ハンドル 箱付き 橋本幹造 両刃包丁 片鎬出刃 | 貝印公式オンラインストアの詳細情報
使用回数数回です。
メンテナンス済みなので、切れ味問題なくそのままお使いいただけます。
貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発
家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
また、家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。
薄い刃先と厚みのある刃体を活かした三枚おろし、魚の骨や鶏の軟骨を切る・叩く、つみれを作る等の作業に最適です。
【材質】
刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼
切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金・口金：ステンレススチール、柄:積層強化木
【サイズ詳細】
全長：297×53×25mm、重量239g
ブレード：165mcm
【生産国】
日本
- 刃の素材: ハイカーボンステンレス刃物鋼
-側金・口金:ステンレススチール
-柄:積層強化木
- 刃の形状: 出刃包丁
- 付属品: 専用箱
定価22000円
包丁
出刃包丁
片鎬
鎬
両刃
和包丁
洋包丁
キッチン雑貨
キッチン用品
調理器具
台所用品
キッチングッズ
調理グッズ
メンテナンス済みなので、切れ味問題なくそのままお使いいただけます。
貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発
家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。
また、家庭での手入れ(砥ぎ)のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法である両刃付けを採用。長年、洋包丁を造ってきた貝印のノウハウを活かし、和包丁の特性を損なうことなく、利便性を向上させた新しいコンセプトの包丁に仕上がっています。
薄い刃先と厚みのある刃体を活かした三枚おろし、魚の骨や鶏の軟骨を切る・叩く、つみれを作る等の作業に最適です。
【材質】
刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼
切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼
側金・口金：ステンレススチール、柄:積層強化木
【サイズ詳細】
全長：297×53×25mm、重量239g
ブレード：165mcm
【生産国】
日本
- 刃の素材: ハイカーボンステンレス刃物鋼
-側金・口金:ステンレススチール
-柄:積層強化木
- 刃の形状: 出刃包丁
- 付属品: 専用箱
定価22000円
包丁
出刃包丁
片鎬
鎬
両刃
和包丁
洋包丁
キッチン雑貨
キッチン用品
調理器具
台所用品
キッチングッズ
調理グッズ
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁 |
| ブランド | 貝印 |
| 商品の状態 | 未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 新潟県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 162税込7,000円 -
マイストア在庫： 418税込11,410円 -
マイストア在庫： 194税込42,000円 -
マイストア在庫： 102税込15,400円 -
マイストア在庫： 385税込8,260円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.9点
現在、177件のレビューが投稿されています。