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蕎麦全書伝 日新舎友海子著 現代語訳「蕎麦全書」伝 : 日新舎友蕎子 | HMV&BOOKS online の詳細情報
【内容紹介】
本書は、江戸時代の蕎麦に関する食通が綴った名著です。蕎麦の歴史や文化、調理法について詳細に解説されており、蕎麦好きにはたまらない内容となっています。
【特長】
本書は、蕎麦の専門家による解説が豊富で、蕎麦の魅力を余すところなく伝えています。江戸時代の食文化を知る上でも貴重な資料です。
【対象読者】
蕎麦に興味がある方、江戸時代の食文化を学びたい方に最適です。
- タイトル: 蕎麦全書伝
- 著者: 日新舎友海子
- ISBN: 978-4-89295-543-3
- 価格: ¥2000
- 形式: ハードカバー
ご覧いただきありがとうございます。
本書は、江戸時代の蕎麦に関する食通が綴った名著です。蕎麦の歴史や文化、調理法について詳細に解説されており、蕎麦好きにはたまらない内容となっています。
【特長】
本書は、蕎麦の専門家による解説が豊富で、蕎麦の魅力を余すところなく伝えています。江戸時代の食文化を知る上でも貴重な資料です。
【対象読者】
蕎麦に興味がある方、江戸時代の食文化を学びたい方に最適です。
- タイトル: 蕎麦全書伝
- 著者: 日新舎友海子
- ISBN: 978-4-89295-543-3
- 価格: ¥2000
- 形式: ハードカバー
ご覧いただきありがとうございます。
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 文学・小説 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | 未定 |
| 発送元の地域 | 神奈川県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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